Le CFPPA de Moissac inclut depuis de nombreuses années la thématique de l'arbre dans ses formations agricoles auprès des CAPa, des BP et des BTS. L'agroforesterie s'est tout naturellement rajoutée aux thèmes abordés. Travaillant en étroite collaboration avec l'association Campagnes Vivantes 82, celle-ci nous a proposé d'intégrer le projet AFASEA Occitanie (Animation et Formation en Agroforesterie en faveur des Structures d'Enseignement Agricole).
Ce projet intègre une partie théorique sous la forme de cours sur la plateforme ARBORECOLE complétée par des visites sur le terrain chez des producteurs ayant intégré de l'agroforesterie dans leur système de production.

Mercredi 11 janvier 2023, les apprentis préparant le BTS Agronomie – Cultures Durables, se sont rendus chez M. FRAYSSE. Celui-ci leur a présenté son organisation, très réfléchie, autour de ses productions végétales (semences, couverts végétaux, agroforesterie) et animales (pension de bovins). Encadrés par leur formatrice, Catherine BUJADOUX et Audrey de « Campagnes Vivantes », les échanges ont été fructueux entre l'agriculteur et les apprentis. Cette visite a permis de voir un exemple concret basé sur la complémentarité des productions, la diversité des espèces avec un pari sur l'avenir portant sur la valorisation des arbres et une bonne adaptation aux évolutions climatiques.