L’EPLEFPA (Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole) de Tarn-et-Garonne est un organisme de formation public du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
Il est constitué de 6 centres :
- Les Lycées : LEGTA (Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole) de Capou à Montauban et LPAH (Lycée Professionnel Agricole et Horticole) à Moissac
- La FPCA (Formation Professionnelle Continue et Apprentissage) : le CFAA à Montauban et le CFPPA à Moissac
- Les Exploitations Agricoles : Exploitation Agricole de Capou et Exploitation Agricole de Pesquié