Vendredi 04 février 2022, nos élèves de 1ère et Terminale de la filière Générale et Technologique de notre Lycée situé à Montauban-Capou en option AET « Agronomie , Économie, Territoire » ont visité une exploitation artisanale de fabrication de la spiruline.

La spiruline artisanale est fabriquée à Montauban : EARL de M. CONSTANS ; c'est une microalgue (cyanobactérie) qui a des vertus exceptionnelles constatés par des scientifiques.  Tout le monde peut en consommer, quelque soit son âge, très intéressant pour les sportifs à raison de 2 g/jour.
Elle contient 9 vitamines, des oligoéléments, des antioxydants, des acides gras essentiels et surtout 60% de protéines.

Nous remercions M. CONSTANS pour son accueil et ses explications.